Tazı köpekleri uzun bacakları zarif vucutları ile av yakalama,av kaldırma,av bulma görevlerini kolayca yerine getirebilirler.
Av köpekleri avınının izini sürmek koklama duyularının gelişmesiyle yaparlar.Ayrıca geyik avlarında da amansız takipleriyle geyikleri yıldırmada buyuk ustadırlar.
Tazılar işlev olarak yaptıklar görevler açısından köpekler arasındaki haklı yerlerini almışlardır.
